Вакансия Повара в Яндекс Лавки в Нижнем Новгороде
Обязанности повара в Яндекс Лавке:
- Приготовление блюд:
- Приготовление свежих и качественных блюд в соответствии с рецептурой и стандартами Яндекс.Лавка.
- Соблюдение технологии приготовления пищи, поддержание высокого уровня кулинарного мастерства.
- Работа с различными видами продуктов, включая мясо, рыбу, овощи, фрукты и др.
- Соблюдение санитарных норм:
- Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, соблюдение санитарно-гигиенических требований.
- Контроль сроков годности продуктов, правильное хранение ингредиентов и готовых блюд.
- Работа с оборудованием:
- Использование кухонного оборудования (плиты, духовки, миксеры, мясорубки и пр.).
- Своевременное обслуживание и чистка оборудования после использования.
- Планирование меню:
- Участие в разработке ежедневного меню совместно с шеф-поваром и командой.
- Предложение новых рецептов и идей для улучшения ассортимента блюд.
- Управление запасами:
- Инвентаризация продуктов, заказ необходимых ингредиентов и расходных материалов.
- Оптимизация затрат на закупку продуктов, минимизация потерь и отходов.
- Коммуникация с коллегами:
- Взаимодействие с командой кухни и другими сотрудниками Яндекс.Лавка для обеспечения бесперебойной работы.
- Обучение новых сотрудников и передача опыта.
- Участие в мероприятиях:
- Помощь в проведении дегустаций, презентаций и других мероприятий, направленных на продвижение продукции Яндекс.Лавка.
- Постоянное совершенствование:
- Повышение квалификации, участие в тренингах и семинарах, изучение новых технологий и методов приготовления пищи.
Требования к повару в Яндекс Лавке:
- Опыт работы:
- Опыт работы поваром от 1 года.
- Желателен опыт работы в ресторанах быстрого питания, кафе или столовых.
- Профессиональные навыки:
- Отличные кулинарные навыки и знание различных техник приготовления пищи.
- Навыки работы с кухонным оборудованием.
- Знание основ санитарии и гигиены на кухне.
- Личные качества:
- Ответственность, внимательность к деталям.
- Способность работать в команде и быстро решать возникающие задачи.
- Стрессоустойчивость и умение работать в условиях высокой нагрузки.
- Образование:
- Среднее специальное образование в сфере кулинарии приветствуется.
- Наличие медицинских книжек обязательно.
Условия работы повара Яндекс Лавки в Нижнем Новгороде:
- График работы:
- Гибкий график, возможность выбора смен.
- Полный рабочий день, частичная занятость возможна по договоренности.
- Зарплата:
- Конкурентоспособная заработная плата, зависящая от опыта и квалификации.
- Возможность бонусов и премий за высокие результаты работы.
- Социальный пакет:
- Официальное трудоустройство, полный социальный пакет.
- Медицинская страховка, оплачиваемые больничные листы.
- Бесплатное питание на работе.
- Карьерный рост:
- Возможности карьерного роста внутри компании, обучение и повышение квалификации.
- Перспективы перехода на руководящие должности (шеф-повар, менеджер кухни и т.д.).
Как подать заявку:
Для подачи заявки на вакансию повара Яндекс Лавки в Нижнем Новгороде перейдите сюда.